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       甜菊糖是一种具有不参与人体内代谢、高甜度和低热值等特点的天然甜味剂,适宜像肥胖症、龋齿、糖尿病和高血压等不适宜摄入大量糖类的人群食用。目前,国内甜菊糖纯化技术一般为絮凝二次压滤法。该方法主要使用大量石灰和硫酸亚铁,达到除杂和脱色效果。由于体系中引入大量的无机金属离子,存在固废量大、后段工艺中管道易结垢和后处理难度增大等问题。

陶瓷纳滤膜工艺优点:

  1. 絮凝剂用量减少75%。
  2. 自动化程度提高,人力成本降低
  3. 产品品质提升。
  4. 固废处理成本大幅降低。

 

甜叶菊水提液(上)和经陶瓷纳

滤膜过滤后的渗透液(下)照片

陶瓷纳滤膜过滤甜叶菊水提液的通量稳定性

 

部分过程参数指标

参数

操作压力(MPa)

过程平均通量( L·m-2·h-1

糖苷收率(%)

糖苷纯度(%)

糖苷吸光度

 

糖苷透过率(%)

指标

0.4

182

88.4

89.3

1.3

≥90

吉林快三陶瓷纳滤膜工艺可以有效去除甜叶菊水提液中的大部分杂质和部分色素,提高料液的质量。糖苷的纯度和吸光度满足企业对产品质量的要求。

 

传统工艺与陶瓷纳滤膜工艺对比

 

絮凝剂用量(%)

糖苷纯度(%)

唐苷收率(%)

传统工艺

~2

87.2

<85

陶瓷纳滤膜工艺

~0.5

89.3

86.1

与絮凝-二次压滤工艺相比,采用絮凝-陶瓷超滤膜耦合工艺,一方面,可以提高糖苷样品的纯度2.4%,收率提高~2 %。另一方面,大幅降低絮凝剂FeSO4吉林快三的添加量(75%),后段固废处理量降低75%。

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